DIE LANDWIRTSCHAFT

Wir betreiben zur Zeit auf rund 30 ha Äckern biologische Landwirtschaft. Da wir uns nicht als Winzer alleine sehen und zu einem Hof auch einfach die Landwirtschaft dazugehört, werden wir diese auch fortführen. So wird auf einem Teil Futter für die Angus Rinder von Herbert Feichtinger und für die Pferde von Kienböck aus Stettenhof produziert.

 
Dafür erhalten wir wertvollen Mist für unseren Kompost. In einer 6 jährigen Fruchtfolge wird momentan Weizen, Roggen, Brau-Gerste, Dinkel, Erbsen, bald Sonnenblumen & andere Ölfrüchte, verschiedene Kleesorten und Saatgut für unsere Begrünungen in den Rebzeilen mit Gewürz- und Kräuterpflanzen bzw. Gründüngungspflanzen wie Senf, Phazelia, Leindotter, Wicke, usw. produziert. Nur durch eine vielfältige Fruchtfolge und durch biologische Landwirtschaft kann es gelingen den Boden langfristig fruchtbar zu erhalten.

[TOP]