GOLDBERG Grüner Veltliner
der fruchtbetonte, feine, lebendige, beschwingte Veltliner
von unseren Lößterrassen am Goldberg (ex Himmelreich)

Der Grüne Veltliner ist die momentane Hauptsorte des Wagrams. Auch bei dieser Sorte gibt es unterschiedliche Spielarten. Dieser Wein stammt von den alten Spielarten(keine Klone) gewachsen auf den Lössterrassen am Goldberg(früher Himmelreich genannt) südöstlich von Gösing. Eine Südlage mit eigenem Kleinklima, wo wir auf einem Stück ca. 3 ha bewirtschaften.

Es vollzieht sich eine händische Selektion der schönen, reifen Tra
uben. Der gewonnene Most vergärt langsam mit den Hefen aus dieser Lage in Edelstahltanks. Nach längerer Reifung auf der Hefe wird schonend mit Kieselgur vorfiltriert und im Frühling selbst abgefüllt.

exklusiv bei
Feinkost Alois Dallmayr, München

mit GLASTWISTER
HIMMELREICH Grüner Veltliner 2015
EDITION DALLMAYR

duftig, traubig, dahinter reife Frucht von Apfel &
Birne,  belebender Geschmackseindruck, animierend , erfirschendes
Säurespiel

12 % vol - trocken - 0,75 L                                        

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