Die Welschriesling & Müller Thurgau-Trauben werden händisch ausgelesen, schonend, pneumatisch gepresst und der Most langsam in Edelstahltanks vergoren. Bei abklingender Gärung wird der junge Wein in große Holzfässer umgezogen. Es erfolgt die Klärung im großen Holzfaß. In den Fässern lagert der Goesing´a bis zur frühen Füllung auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt direkt von der Hefe um die volle Frische & Frucht zu erhalten. Auf Grund der frühen Füllung kristallisiert vielleicht während der Lagerung Weinstein. Dies fördert die Bekömmlichkeit und ist ein natürlicher Reifungsprozess.

mit STELVIN DREHVERSCHLUSS
GOESING´A 2009
mit etwas Luft fein-muskierter Duft, am Gaumen lebendiges, frisches Fruchtspiel mit harmonischer Säure-ein idealer Sommerwein
11  % vol -  trocken  - 0,75 L

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