Die südlich exponierten Lössterrassen am Fumberg bieten einen wunderschönen Ausblick zur Donau und bis zu den Voralpen. Dieser Veltliner besteht aus den schönsten und reifsten Trauben von mind. 20 Jahre alten, tiefwurzelnden Grüner Veltliner Stöcken am Fumberg (2ha auf einem Fleck). Die Trauben werden hierfür händisch ausgelesen und pneumatisch abgepresst. Der Most vergärt sehr langsam im großen Holzfaß. Nach Beendigung der Gärung verbleibt der junge Wein für lange Zeit auf der Hefe um an Charakter zu gewinnen. Der Fumberg wird nach entsprechender Reifung direkt von der Feinhefe in Flaschen gefüllt.  

mit STELVIN DREHVERSCHLUSS
FUMBERG  Grüner Veltliner 2009
opulente, konzentrierte, noble Frucht 
kraftvoll, rund und trotzdem elegant - ein Wein mit Zukunft und Trinkvergnügen
13 % vol - trocken - 0,75 L