PINOT NOIR
der feine, fruchtbetonte und subtile Blauburgunderder feine, fruchtbetonte und elegante Blauburgunderer feine, fruchtbetonte und elegante Blauburgunder

Dieser Pinot Noir stammt von zwei verschiedenen biologisch bewirtschafteten Weingärten: Der eine mit Urgesteinsboden in Kleinreinprechts in der Nähe zum Manhartsberg mit verwittertem Gföhler Gneis-Boden, die anderen Stöcke wachsen auf kalkreicher, magerer Braunerde in Nappersdorf im Weinviertel. Hierfür wurden nur die vollreifen, schönen Beeren geerntet und traditionell mit den Schalen vergoren. Nach ca. 2 Wochen Gärung abgepresst und in 500 L alten Eichenfässern gereift. Nach einem Jahr in einem großen Holzfaß "verschmolzen". Ein "cool climate" Pinot mit reifen Fruchtaromen, Harmonie  und Bekömmlichkeit.

mit GLASTWISTER oder BIO_NATURKORK
PINOT NOIR 2015
sehr feine, reife Fruchtaromen,  harmonisch und angenehmes Trinkvergügen,
mindestens einen Tag vorher öffnen oder dekantieren!!

12,5 % vol -  trocken  - 0,75 L

 

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