HENGSTBERG
Grüner Veltliner
der
beeindruckende, exotische Veltliner von den alten Spielarten
in Steinzeug-Tanks vinifiziert
Der Grüne Veltliner ist die momentane Hauptsorte des
Wagrams. Auch bei dieser Sorte gibt es unterschiedliche
Spielarten. Dieser Wein stammt von unseren am höchsten gelegenen,
südlich exponierten Weingärten am Hengstberg - mit 371 m Seehöhe
der weithin höchste "Berg" am Wagram. Gekeltert
von den früher bei uns üblichen, alten Spielarten
des Grünen Veltliners, wo fast jeder Stock ein bisschen anders aussieht. Diese
Verschmelzung ergibt bekömmlichen
aber trotzdem tiefgründigen und charaktervollen
Wein.
Es vollzieht sich eine händische Selektion der schönen, vollreifen
Trauben. Der gewonnene Most vergärt langsam in
unseren neuen, alten Steinzeug-Behältern
mit unseren Hefen aus den Weingärten. Anschließend reift der
Wein auf der Hefe für ca. 2 Monate. Nach dem späten 1. Abstich
wird im Jänner schonend kieselgurt und nach entsprechender Reifung wird in unserem
Keller selbst abgefüllt.
Mit
STELVIN DREHVERSCHLUSS
HENGSTBERG
Grüner
Veltliner 2009
feiner, exotischer, animierender Duft
opulentes & harmonisches Fruchtspiel
- ein Veltliner
der etwas anderen Art mit Klasse!
12 % vol - trocken
- 0,75 L
