HEFEABSTICHFEST

Vor 20 Jahren haben wir das 1. Mal den Keller zum Selberfüllen unseres Weines geöffnet.

Nun ist die feine Ernte in den Fässern und wir dürfen wieder zum Fest einladen.

Die  neuen Weine blubbern momentan fröhlich vor sich hin. Ausgerechnet der HEFEABSTICH wollte nicht ganz fertig gären.  Deswegen werden wir den HEFEABSTICH und den GÖSING´A zu einem Wein „verschmelzen“ und kurz vorher direkt von der Hefe abfüllen. Beim neuen Jahrgang dürfen wir auf Grund der neuen DAC- Verordnung die Verschmelzung aus MÜLLER THURGAU, RIESLING und MUSKATELLER nicht mehr als GÖSING´A benennen. Somit wird dieser ab nun als „DE GOZNICHE“ Hefeabstich 2022  umgetauft. 1130 schenkte ein gewisser Chunradus de gozniche ein Mühle in Gösing(Gozniche) dem Stift Göttweig – es war die erste urkundliche Erwähung unseres schon sehr, sehr lange besiedelten Dorfes.

Fürs leibliche Wohl sorgt diesmal Familie Elpons aus dem Südburgenland mit KRAINER STEINSCHAF-Spezialitäten und Familie Petschacher-Feichtinger vom BIOHOF ECHT KRAß aus Hermagor mit Köstlichkeiten vom Slow Food Presidio KLETZENBIRNE ALPEN ADRIA. Außerdem werden noch einige andere „Sachen“ bei uns zu haben sein. Wir würden uns auf einen Besuch nach solanger Zeit sehr freuen!